Himali Cup Contrast Collection, two brewed Himalayan teas in glass tea cups with scattered whole leaves

Die Kontrast-Kollektion

50 g
€32,00
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Himali Cup Contrast Collection, two brewed Himalayan teas in glass tea cups with scattered whole leaves

Die Kontrast-Kollektion

SECOND FLUSH · SOMMER 2025 · DARJEELING

2 Bewertungen
  • Rare Red + Himalayan Golden
€32,00 Grundpreis €0,64/g
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  • Direkt von unabhängigen Produzent:innen
  • Verpackt in Berlin
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Kannst du dich nicht zwischen der klassischen Wärme des Schwarztees und der seltenen Komplexität des Red Oolongs entscheiden? Die Kontrast-Kollektion lädt dich ein, beide Seiten des Himalayas zu erleben.

Dieses kuratierte Duo stellt den honigsüßen, traditionellen Charakter unseres Himalayan Golden Black der experimentellen, fruchtigen Tiefe unseres Rare Red Oolong gegenüber. Es ist der perfekte Einstieg in authentische Tees von Kleinbauern aus Darjeeling – ideal als Geschenk oder um deinen persönlichen Favoriten zu entdecken.

Auf der Suche nach dem diesjährigen First Flush? Entdecke die Frühjahrskollektion 2026.

Inhalt

Geschmacksnoten

Himalayan Golden Black Honig, Wildblumen, Muskateller
Rare Red Oolong Aprikose, Kakao, warme Gewürze

Enthaltene Mengen

15 g Set 15 g Himalayan Golden + 15 g Rare Red
50 g Set 50 g Himalayan Golden + 50 g Rare Red
100 g Set 100 g Himalayan Golden + 100 g Rare Red
Set-Spezifikationen
Herkunft Darjeeling Hills
Höhenlage ~1.500 m
Standard Eine Knospe, zwei Blätter
Ernte Mai 2025 (Second Flush)
Seltenheit Limitierte Mikro-Charge (12 kg bezogen)
Zubereitungsempfehlung
Temperatur 90 bis 95 °C
Wasser 150 ml
Menge 2,5 g
Ziehzeiten 2 Min. │ 1 Min. │ 2 Min.
Aufgüsse Mindestens 3 Mal

Gongfu: 5 g Tee und 100 ml Wasser (~95 °C) für 30 Sek. + 10 Sek. pro weiterem Aufguss.

zuletzt aktualisiert: Mai 2026

Triff die Produzentin

Das hier ist nicht einfach Geschäft, das ist persönlich. Auf dem Bild siehst du Yankhu, eine der lokalen unabhängigen Produzentinnen, mit denen wir direkt zusammenarbeiten.

In einer Branche, die von großen Plantagen bestimmt wird, geht sie ihren eigenen Weg. Yankhu begann als Blatthändlerin und sammelte Ernten für große Plantagen, bis zu dem Tag, an dem ihre Arbeit achtlos zurückgewiesen wurde. Diese Zurückweisung entfachte ein Feuer in ihr und wurde zum Wendepunkt ihres Lebens. Mit der bedingungslosen Unterstützung ihrer Familie baute sie ihre eigene Fabrik von Grund auf.

Heute hat sie aus diesem Kampf ein Vermächtnis handwerklicher Kleinstchargen gemacht. Gemeinsam mit lokalen Bäuerinnen und Bauern kreiert sie außergewöhnliche Spezialitätentees, zu ihren eigenen Bedingungen. Ihre Arbeit verkörpert genau den Grund, warum ich damit angefangen habe: dafür zu sorgen, dass der Wert des Darjeeling-Tees bei den Menschen bleibt, die ihn herstellen, und damit faire Löhne ebenso zu bewahren wie unser gemeinsames Erbe.

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